志賀郷土料理の会

志賀郷土料理の会でびわこベースのお話、琵琶湖の魚のお話をさせていただきました！

びわこベースに置いてある「サンショウウオの燻製」「かじか祝酒」なども見てもらいました。皆さん驚いていましたが、どんな味がするのかと興味津々…！

おいしい料理とデザートもいただきました！

これからも郷土料理をもっと伝えていってほしいです！